Значение слова ЗАПЕКАТЬСЯ-Большой современный толковый словарь русского языка

Глагол несовершенного вида, непереходной формы

1.

Покрываться корочкой при приготовлении в печи, в духовке.

2.

Пересыхая, покрываться пленкой.

отт. перен. разг. Свертываться, загустевать ( о крови ) .

3.

страд. к гл. запекать