Значение слова БЕШБАРМАК-Большой современный толковый словарь русского языка

мужской род

Национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной отварной баранины с добавлением сваренных в бульоне кусочков пресного теста, которое едят руками.