Значение слова БЛАНШИРОВАНИЕ-Большой современный толковый словарь русского языка

I ср.

1.

процесс действия по несов. гл. бланшировать I

2.

Результат такого действия.

II ср.

1.

процесс действия по несов. гл. бланшировать II

2.

Результат такого действия.