значение слова черствость

Слово «черствость» обычно употребляется для описания состояния пищевого продукта, особенно хлебобулочных изделий, которые потеряли свою свежесть и стали жёсткими, несъедобными или менее приятными на вкус. Также «черствость» может относиться к другим продуктам, которые со временем теряют свои качества из-за длительного хранения или неправильных условий.