Значение слова ГРУДИНКОВЫЙ-Большой современный толковый словарь русского языка

прилагательное

1.

соотн. с сущ. грудинка , связанный с ним

2.

Свойственный грудинке, характерный для нее.

3.

Приготовленный из грудинки или с грудинкой.