Значение слова КОНСЕРВАНТЫ-Большой современный толковый словарь русского языка

мн.

Антисептические вещества, пищевые добавки, обеспечивающие длительную сохранность крови, продуктов и некоторых материалов ( имеющие свой индекс, который должен быть указан на упаковке ) .