Значение слова ОТЖАРИТЬ-Большой современный толковый словарь русского языка

I сов. перех. разг.-сниженский род

см. отжаривать II

II сов. перех. разг.

Завершить жарение чего-либо.

III сов. неперех. разг.

Прозаниматься жарением чего-либо в течение некоторого времени.