прилагательное местн.Вареный несколько раз.
Главная/Библиотека/Значение слова ПЕРЕВАРНЫЙ-Большой современный толковый словарь русского языка БиблиотекаБСТСРЯ2012 Значение слова ПЕРЕВАРНЫЙ-Большой современный толковый словарь русского языка прилагательное местн. Вареный несколько раз.