Значение слова ЩАВЕЛЬНЫЙ-Большой современный толковый словарь русского языка

прилагательное

1.

соотн. с сущ. щавель , связанный с ним

2.

Свойственный щавелю, характерный для него.

3.

Приготовленный из щавеля или со щавелем; щавелевый.