Значение слова СИТНЫЙ-Большой современный толковый словарь русского языка

I м. разг.

Хлеб, испеченный из просеянной сквозь сито муки; ситный хлеб.

II прилагательное

1.

Просеянный сквозь сито.

2.

Испеченный из просеянной сквозь сито муки.