БиблиотекаБСТСРЯ2012
Значение слова СМЕТАННЫЙ-Большой современный толковый словарь русского языка
прилагательное
1.
соотн. с сущ. сметана , связанный с ним
2.
Свойственный сметане, характерный для нее.
3.
Приготовленный из сметаны, со сметаной.