Значение слова СЫРОВАТО-Большой современный толковый словарь русского языка

I нареч. качеств. разг.

уменьш. к нареч. сыро I

II предик.

уменьш. к предик. сыро

III предик.

О недоварившийся, недожаренный, недопеченный пище.