Значение слова СЫРОВАТЫЙ-Большой современный толковый словарь русского языка

I прилагательное

В некоторой, в определенной степени сырой I.

II прилагательное

1.

В некоторой, в определенной степени сырой II 2., 3., 4.

2. перен.

Недостаточно зрелый.