Значение слова ВЫМЕШИВАТЬ-Большой современный толковый словарь русского языка

I несов. перех.

Тщательно разминая, доводить какую-либо вязкую массу до готовности.

II несов. перех.

Тщательно размешивая что-либо в чем-либо, приготовлять раствор, однообразную массу.