Значение слова ГРУДИНКА-Большой современный толковый словарь русского языка

женский род

1.

Мясо из грудной части туши, употребляемое в пищу.

2.

Копченый или варено-копченый продукт, приготовленный из посоленной грудной части говядины, баранины или нежирных свиных туш.