Значение слова ГУСЬ-Большой современный толковый словарь русского языка

I м.

1.

Дикая и домашняя крупная водоплавающая птица семейства утиных с длинной шеей, имеющая белое или серое оперение.

2. разг.

Мясо гуся [ гусь I 1.], употребляемое в пищу; гусятина.

3.

Кушанье, приготовленное из такого мяса.

II м.

1. разг.-сниженский род

Ненадежный, плутоватый человек.

2.

Употребляется как порицающее или бранное слово.