Значение слова КОПЧЕНИЕ-Большой современный толковый словарь русского языка

I ср.

1.

процесс действия по гл. коптить I, коптиться I

2.

Результат такого действия.

II ср.

1.

процесс действия по гл. коптить II, коптиться II 1.

2.

Результат такого действия; способ приготовления копченостей.