Значение слова ПЕРЕПАРИВАТЬ-Большой современный толковый словарь русского языка

несов. перех.

1.

Приготавливая в пищу, парить слишком долго, дольше, чем следует.

2. разг.

Парить кого-либо в бане слишком долго, причинять этим вред.

3. разг.

Парить в бане всех или многих.