Значение слова АНЧОУСОВЫЙ-Большой современный толковый словарь русского языка

прилагательное

1.

соотн. с сущ. анчоусы , связанный с ним

2.

Свойственный анчоусам, характерный для них.

3.

Приготовленный из анчоусов [ анчоусы 2.] или с анчоусами.